Überprüfen ob eier noch gut sind Startseite / Essen, Trinken & Ernährung / Überprüfen ob eier noch gut sind Legt man ein frisches. 1 Für ein zuverlässiges Testergebnis gebe das rohe Ei in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Bleibt es am Boden des Gefäßes liegen, dann handelt es. 2 Legen Sie das Ei in ein großes Glas Wasser. Sinkt es auf den Boden, ist das Ei frisch. Steht es im Wasser schräg, ist es zwischen sieben und vierzehn Tage alt. 3 Sinkt das Ei nach unten, ist es noch frisch. · Schwimmt das Ei an der Wasseroberfläche, ist es. 4 Mit einem Eier-Test kannst du herausfinden, ob ein Hühnerei noch gut ist. Denn auch wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist, sind die meisten Eier noch nicht verdorben. Ei mit Mindesthaltbarkeitsdatum (Foto: Utopia / Sven Christian Schulz) Auf jedem Eierkarton findest du einen Aufkleber mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum der Eier. 5 Der Wasser-Test: Ei noch gut? Legen Sie das Ei in ein großes Glas Wasser. Sinkt es auf den Boden, ist das Ei frisch. Steht es im Wasser schräg, ist es zwischen sieben und vierzehn Tage alt. Wenn es im Wasser nach oben steigt und an der Oberfläche schwimmt, ist es definitiv schon älter und verdorben. Links das verdorbene Ei, rechts das frische. 6 Die Frische deiner Hühnereier kannst du mit diesen drei Tests überprüfen: 1. Eiertest im Wasser - was oben schwimmt, ist schlecht Du musst das Ei nicht aufschlagen, um die Frische zu prüfen. Für ein zuverlässiges Testergebnis gebe das rohe Ei in eine Schüssel mit kaltem Wasser. 7 Eier-Test: So kannst du überprüfen, ob Eier noch frisch sind WOMZ 3 Min. Inhaltsverzeichnis 1 Die richtige Lagerung 2 Eier-Test Das Ei schwimmt oben Das Ei liegt quer auf dem Boden Das Ei stellt sich auf Egal ob frische oder abgelaufene Eier, man kann nicht sehen, ob sie noch gut sind. Allerdings gibt es einen einfachen Trick. 8 Wer bei gekochten Eiern herausfinden möchte, wie alt sie schon sind, der muss sie aufschneiden. Ist die Luftkammer schon groß und der Dotter hat sich in Richtung der Schale verschoben, ist das Ei. 9 Frische von Eiern mit dem Wasser-Test überprüfen. Der Dotter-Test verrät, ob ein Ei noch verwendet werden kann. Mit dem Schüttel-Test bei Eiern auf Nummer sicher gehen. Beim Dreh-Test unterscheidest du gekochte von rohen Eiern. Tipps zur Haltbarkeit und Lagerung von Eiern. ei schwimmt oben stinkt aber nicht 10